En Nouvelle-France, le quotidien d’une famille est profondément structuré par trois éléments essentiels : la religion, la survie et l’agriculture. Dans un territoire encore en développement, où les hivers sont longs et rigoureux, chaque journée doit être soigneusement organisée afin d’assurer la subsistance du foyer.
En Nouvelle-France, le meunier occupait une place vitale dans le village. Découvrez les sens aiguisés et les secrets de ce métier essentiel au cœur du Moulin des Jésuites.
