Lorsqu’on se promène aujourd’hui dans le calme du Trait-Carré, on oublie souvent qu’en 1665, s’établir ici représente un véritable pari risqué. Pour les Jésuites, seigneurs de la région, un dilemme de taille se pose : comment convaincre des familles de quitter les rives sécurisantes du fleuve pour s'enfoncer dans les terres?
En Nouvelle-France, le quotidien d’une famille est profondément structuré par trois éléments essentiels : la religion, la survie et l’agriculture. Dans un territoire encore en développement, où les hivers sont longs et rigoureux, chaque journée doit être soigneusement organisée afin d’assurer la subsistance du foyer.
Vu du ciel, le Trait-Carré de Charlesbourg prend la forme d'une étoile. Implanté en 1665 par les Jésuites, ce plan unique au monde traverse les siècles et fait du quartier un véritable musée à ciel ouvert.
Bien des expressions que nous utilisons encore aujourd'hui tirent leur origine du quotidien de nos ancêtres. Petit voyage linguistique à travers les expressions imagées de la Nouvelle-France.
En Nouvelle-France, le meunier occupait une place vitale dans le village. Découvrez les sens aiguisés et les secrets de ce métier essentiel au cœur du Moulin des Jésuites.
